摩尔多瓦拟制定啤酒和葡萄酒以外的发酵和非蒸馏酒精出产法规

  中心提示：2024年9月17日，摩尔多瓦发布818/MAIA/2024号咨询公告，拟制定啤酒和葡萄酒以外的发酵和非蒸馏酒精出产法规。定见反应期到2024年10月1日。……（国际食品网-）

  2024年9月17日，摩尔多瓦发布818/MAIA/2024号咨询公告，拟制定啤酒和葡萄酒以外的发酵和非蒸馏酒精出产法规。定见反应期到2024年10月1日。主要内容：（1）规模及界说。适用于苹果酒等果酒、含生果酒精饮料和生果鸡尾酒等产品；（2）出产的悉数进程可增加成分。甜味剂、蜂蜜、浓缩或恢复果汁、香料或具有调味特性的成分（葡萄香料在外）饮用水等；（3）产品的详细实践的要求。如：天然苹果酒在20°C温度下的酒精浓度1.2%-8.5%，天然苹果酒＜0.5%；干型苹果酒含糖量不超越10g/dm3等；二氧化硫＜200.0mg/dm3；山梨酸＜200.0mg/dm3；（4）产品标签。产品有必要带有生果的称号；两种以上生果出产的果酒称号中，依照其在产品中的分量由大到小的次序表明；酒精浓度低于10.0%的产品，有必要在标签上注明保质期；（5）可追溯性要求。出产记载以纸质方式保存，有编号并由企业负责人签字；记载保存至少3年；（6）进口产品须附有由认可的实验室出具剖析陈述，或产品原产国指定的组织证明产品契合有关产品规则的物理化学特性的要求。更多概况拜见：